牛大力是什么？牛大力的功效與作用

　　牛大力是什么？牛大力的功效與作用,牛大力,別名豬腳笠,金鐘根,山蓮藕,倒吊金鐘,大力薯。是一種藥材。為豆科豆科崖豆藤屬植物,野生牛大力長(zhǎng)于深山幽谷之中,氣味甘香,性溫和,具有壯陽(yáng),養(yǎng)腎補(bǔ)虛,強(qiáng)筋活絡(luò),平肝,潤(rùn)肺之功效。牛大力,主要主要成份為蛋白質(zhì),淀粉質(zhì)及生物堿。

　　牛大力是一種中藥材,牛大力又叫大力署,它以它的根系入藥,常年長(zhǎng)在深山里面,虎仔大山里面的村民經(jīng)常會(huì)上山進(jìn)行挖掘,牛大力最好的挖掘時(shí)機(jī)在秋季,外表呈圓柱形根莖。牛大力中藥牛大力性平味甘,有補(bǔ)虛潤(rùn)肺,強(qiáng)筋活絡(luò)的功效,常用于腰肌勞損,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,肺結(jié)核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶等。它除了入藥煎劑外亦常為廣東民間入湯作食療,藥膳之用。

　　牛大力在我國(guó)尚未產(chǎn)業(yè)化,可謂方興未艾,所以很多種植戶經(jīng)常犯了認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤,誤以為一旦種植牛大力就成功的豐收。殊不知,牛大力有很多不同的種質(zhì)品源,不同牛大力種源,其形態(tài)特性和產(chǎn)量存在一定的差異性,選對(duì)質(zhì)優(yōu)高產(chǎn)的品種方可成功豐收；反之,則可能失敗。

　　牛大力的功效與作用

　　牛大力有很明顯的滋補(bǔ)功效,平時(shí)人們食用以后能緩解體虛也能增加體力,它能預(yù)防人體虛損也能滋陰潤(rùn)肺,在臨床上它能治療人類(lèi)的肺結(jié)核和慢性氣管炎也以減少肺炎發(fā)生。

　　牛大力有補(bǔ)氣血,壯陽(yáng),強(qiáng)筋骨的功效。主治老年人下肢軟弱無(wú)力,男子陽(yáng)痿,婦女白帶,白細(xì)胞減少癥,風(fēng)濕筋骨痛,急性乳腺炎及軟組織膿腫等癥。

　　牛大力搭配五指毛桃,一同煲湯,可以治療肺陰虛咳嗽,也有舒筋活絡(luò)的功效。五指毛桃有淡淡的椰子香氣,可以增加湯味的香氣。

　　從事體力勞動(dòng)的人,特別容易產(chǎn)生腰肌勞損。可以通過(guò)食用牛大力杜仲湯,牛大力千斤拔湯,牛大力栗子蠔豉湯等湯水,來(lái)保持筋骨的正常功能和緩解筋骨疲勞,從而減輕體力勞動(dòng)對(duì)身體造成的損傷。

　　牛大力是民間常用的一種中藥材,牛大力含有生物堿,有擴(kuò)張血管,促進(jìn)血液循環(huán)的功效,常用于治療腰腿痛,肺結(jié)核,咳嗽,風(fēng)濕骨痛,支氣管炎,慢性肝炎等癥。

　　牛大力平時(shí)可以和豬骨放在一起燉湯喝,在制作時(shí)需要準(zhǔn)備牛大力五十克,土茯苓三十克,豬大骨五百克食用鹽適量,把豬大骨剁成塊狀,用沸水焯一下,再加入洗凈的牛大力的土茯苓,最后放清水一起煲制成湯,出鍋前加入食用鹽調(diào)味就可以。

　　牛大力還可以和雞放在一起燉著吃,在燉的時(shí)候要把雞洗凈以后切塊,用清水洗凈再用沸水焯一下,放到鍋中再加入適量的牛大力和枸杞子,再加清水一起燉制,開(kāi)鍋以后再用中小火燉兩小時(shí),這時(shí)可以加入適量的雞精與食用鹽調(diào)味,調(diào)勻以后關(guān)火直接出鍋就能食用。