餐廳使用被咬過奶酪盤被立案調(diào)查,下頭是什么意思

　　餐廳使用被咬過奶酪盤被立案調(diào)查,下頭是什么意思?網(wǎng)紅咬過的食物還在用？餐廳被立案調(diào)查,上海徐匯區(qū)市場監(jiān)管局,其接到網(wǎng)民反映餐廳將網(wǎng)紅咬過的車輪芝士繼續(xù)給顧客食用的輿情,立即派員趕赴現(xiàn)場檢查,現(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下,涉事餐廳持有有效營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證,名稱,上海意大羅餐飲管理有限公司。經(jīng)查,在該店現(xiàn)場未查見涉事車輪芝士,該店負(fù)責(zé)人表示已將該芝士銷毀,并停業(yè)自查。該局已對該店涉嫌違反《食品安全法》的相關(guān)行為立案調(diào)查。

　　根據(jù)店家的說法白冰咬過奶酪盤后,團(tuán)隊(duì)要求奶酪盤不再使用,但由于管理疏忽,工作人員將白冰咬過的部分切去,并用酒精消毒后繼續(xù)使用,直至被顧客發(fā)現(xiàn)。這樣的解釋,并沒有獲得網(wǎng)友們的認(rèn)可。有網(wǎng)友對比了兩個(gè)口子,認(rèn)為商家根本沒有做處理。

　　餐廳使用被咬過奶酪盤被立案調(diào)查

　　白冰點(diǎn)了一道黑松露匹克利諾奶酪車輪意面,根據(jù)店內(nèi)介紹,這道菜將預(yù)先煮好的意大利面放入黑松露的芝士奶酪盤中再次烹飪,攪拌掛上濃厚的芝士。

　　視頻中,白冰咬了一口盛面的奶酪盤,隨后又將咀嚼后的殘?jiān)�吐在了奶酪盤旁邊。但在將菜品圖片發(fā)至朋友圈后被提醒,這個(gè)奶酪盤的缺口如此眼熟,好像就是一周前網(wǎng)紅白冰咬過的那一只。根據(jù)店家的說法,白冰咬過奶酪盤后,團(tuán)隊(duì)要求奶酪盤不再使用,但由于管理疏忽,工作人員將網(wǎng)紅咬過的部分切去,并用酒精消毒后繼續(xù)使用,直至被顧客發(fā)現(xiàn)。

　　該網(wǎng)友表示,在向店家提出質(zhì)疑后,店家當(dāng)場否認(rèn),并稱不可能發(fā)生被咬過的奶酪盤繼續(xù)給其他客人使用的情況。當(dāng)網(wǎng)友將此情況發(fā)布到網(wǎng)上之后,店家卻改口了。對于這樣的解釋,不少網(wǎng)友表示質(zhì)疑。有網(wǎng)友對比了兩個(gè)口子,認(rèn)為商家根本沒有做處理。還有網(wǎng)友表示,網(wǎng)紅在拍攝探店視頻的最后,已經(jīng)刷卡將整個(gè)奶酪盤買下,店家卻在繼續(xù)使用,實(shí)在太過分。

　　目前,大眾點(diǎn)評上的頁面信息顯示,該餐廳已經(jīng)暫停營業(yè),商家同時(shí)在頁面發(fā)出致歉信,表示涉事商品已銷毀,并已于12月30日關(guān)門,嚴(yán)肅整頓餐廳內(nèi)部的食品衛(wèi)生相關(guān)管理工作。