威乳業(yè)奶粉檢出致命腸桿菌,阪崎腸桿菌的危害

　　威乳業(yè)奶粉檢出致命腸桿菌,阪崎腸桿菌的危害?威乳業(yè)奶粉檢出致命腸桿菌是怎么回事？很多網友都不知道，下面月容網小編就為大家?guī)�來威乳業(yè)奶粉檢出致命腸桿菌詳情介紹，黑龍江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布通告，對生產不合格奶粉的黑龍江農墾英博華威乳業(yè)有限公司,以下簡稱華威乳業(yè)開出罰單,沒收違法所得二十萬元，罰款二十九萬元。由華威乳業(yè)生產的每嘉嬰兒配方奶粉榜上有名，奶粉中檢驗出有致死率極高的阪崎腸桿菌，事后該乳業(yè)公司被勒令停產至今。

　　華威乳業(yè)是黑龍江省一家現(xiàn)代化乳制品企業(yè)，從事食品的研發(fā)、生產和銷售;產品暢銷全國及東南亞、歐美等地。華威乳業(yè)旗下除了此次被檢出阪崎腸桿菌的每嘉奶粉外，還有英博和惠臣等品牌。據(jù)了解，華威乳業(yè)曾對檢驗過程提出異議，經黑龍江省市場監(jiān)管局核實，對異議不予認可。通告稱，奶粉不合格原因是華威乳業(yè)在停產半個月恢復生產后，對車間部分生產環(huán)節(jié)進行系統(tǒng)消毒不徹底，生產過程中的監(jiān)控點數(shù)量過少，有遺漏污染點的可能。目前，該企業(yè)已進行全面整改。黑龍江省墾區(qū)質量技術監(jiān)督局綏化分局對整改情況已檢收合格。

　　據(jù)了解，阪崎腸桿菌也叫做致命腸桿菌。我國奶粉檢測標準規(guī)定的檢測內容主要包括蛋白質、脂肪和微生物三大類，阪崎氏腸桿菌是微生物檢測中的關鍵內容。由其引發(fā)的嬰兒、早產兒腦膜炎、敗血癥及壞死性結腸炎散發(fā)和暴發(fā)的病例已在全球相繼出現(xiàn)。

　　阪崎腸桿菌，又稱阪崎氏腸桿菌是腸桿菌科的一種，由黃色陰溝腸桿菌更名為阪崎腸桿菌。阪崎腸桿菌能引起嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和菌血癥，死亡率高達百分之五十以上。目前，微生物學家尚不清楚阪崎腸桿菌的污染來源，但許多病例報告表明嬰兒配方粉是目前發(fā)現(xiàn)的主要感染渠道。

　　據(jù)了解，阪崎腸桿菌是乳制品中近幾年新發(fā)現(xiàn)的一種致病菌。它是存在自然環(huán)境中的一種條件致病菌，已被世界衛(wèi)生組織和許多國家確定為引起嬰幼兒死亡的重要條件致病菌，可導致任何年齡層人群的疾病，尤其是對早產兒、出生體重輕的嬰兒或免疫受損嬰兒的威脅最大，嚴重者可導致敗血癥、腦膜炎或壞死性小腸結腸炎。

　　建立有效控制措施，制定嬰幼兒配方奶粉中阪崎腸桿菌微生物標準，建立有效控制措施，將其危險性降低到最低。制定加工使用和操作嬰幼兒配方食品的導則，研究降低阪崎腸桿菌污染水平的方法，在生產環(huán)境和配方奶粉中降低阪崎腸桿菌的濃度和行的危險性為高危人群生產較大比例的商業(yè)無菌配方替代產品。制定有效的環(huán)境監(jiān)測計劃，將腸桿菌科而不是大腸桿菌作為工業(yè)生產線的衛(wèi)生指標菌。

　　多份研究報告表明，嬰兒配方奶粉是發(fā)現(xiàn)致嬰兒、早產兒腦膜炎、敗血癥和壞死性結腸炎的主要感染渠道。在某些情況下，由阪崎腸桿菌引發(fā)疾病而導致的死亡率可達百分之八十。

　　對此，國家食藥監(jiān)總局責令華威乳業(yè)停產整改，并對其偽造材料、提供虛假證言、使用同一配方生產不同品牌嬰幼兒配方乳粉等行為進行立案調查。喂養(yǎng)嬰幼兒后剩余的調配食品應放置冰箱保存，并在食用前再加熱。中國應根據(jù)實際情況制定相應管理辦法，加強對阪崎腸桿菌的檢測技術及控制技術研究，進一步完善嬰幼兒配方食品標準，以保證中國廣大嬰幼兒群體的健康與安全。