武漢大學出現(xiàn)霍亂病例？福壽螺可以吃嗎？

　　武漢大學出現(xiàn)霍亂病例？福壽螺可以吃嗎？網上有消息稱武漢大學工學部宿舍疑似發(fā)現(xiàn)一例霍亂,并且全棟學生都進行了統(tǒng)一肛拭子檢測。隨后,記者在采訪了武漢大學醫(yī)務室及武昌區(qū)衛(wèi)生健康委員會后獲悉,檢測結果目前還未出爐。霍亂弧菌能產生霍亂毒素,造成分泌性腹瀉,即使不再進食也會不斷腹瀉,洗米水狀的糞便是霍亂的特征。

　　有網友報料稱,武漢大學工學部宿舍疑似發(fā)現(xiàn)一例霍亂,并且校方也發(fā)布了相應的通知。對此,記者撥打了武昌區(qū)衛(wèi)生健康委員會的電話,值班工作人員稱昨天晚上已經有疾控部門的工作人員前去開展工作,還沒有明確到底是不是霍亂。

　　武漢大學出現(xiàn)霍亂病例？

　　霍亂弧菌存在于水中,最常見的感染原因是食用被患者糞便污染過的水。霍亂弧菌能產生霍亂毒素,造成分泌性腹瀉,即使不再進食也會不斷腹瀉,洗米水狀的糞便是霍亂的特征。

　　有媒體又聯(lián)系上了武漢大學醫(yī)務室,當問及武漢大學是否有出現(xiàn)霍亂時,一名工作人員亦表示,現(xiàn)在還沒有接到通知,檢測結果目前還沒出,具體情況不方便透露。夏季是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié), 如出現(xiàn)腹瀉,嘔吐等胃腸道癥狀,請立即到工學部校醫(yī)院門診進行預檢分診,信息登記,工作人員指導及時到中南醫(yī)院發(fā)熱門診就診。

　　要注意飲食安全,把好病從口入關,做好腸道傳染病的預防,飯前,便后和加工食物前要用流動的水和肥皂洗手液洗手。喝開水,不喝生水,不使用不潔的水漱口,刷牙,洗食具,洗水果,洗蔬菜和其他食品。不吃生的食物,食品在吃前要煮熟,煮透。盡量少食用易帶致病菌的食物,如螺螄,貝殼,螃蟹等水海產品,吃剩飯菜要放在冰箱儲存,不要吃未在冰箱儲存或儲存時間較長的食物,隔夜食物吃前一定要徹底加熱,沒條件儲存,加熱的請勿食用。

　　生吃瓜果蔬菜要洗凈,先用清水浸泡,然后使用流水多次沖洗,一些帶葉,帶根的蔬菜,要特別注意根部的清洗。盡量不要在路邊攤或衛(wèi)生條件差的餐館進餐,在外就餐少吃涼拌菜和肉類燒烤食物,盡量減少與腹瀉病人的接觸,特別是不要共用餐具。

　　福壽螺本身雖然可以吃,但其中含有的寄生蟲和細菌很多,不易清洗,即使經過烹飪后也不能保證完全殺死寄生蟲以及蟲卵,吃后容易造成寄生蟲或細菌感染,因此不建議吃。吃福壽螺對人體主要的危害是導致寄生蟲感染,比如廣州管圓線蟲病,已經有大量關于食用福壽螺后感染寄生蟲的報道。