救荒本草是哪個朝代的?春風得意出自哪首詩?救荒本草是一部植物圖譜,版本很多,國內現存有十五六種。書籍內容描述了植物形態,展示了當時經濟植物分類的概況。它是我國歷史上最早的一部以救荒為宗旨的農學,植物學專著。
救荒本草明永樂四年刊刻于開封,是一部專講地方性植物并結合食用方面以救荒為主的植物志。全書分上,下兩卷。記載植物414種,每種都配有精美的木刻插圖。救荒本草的態度是嚴肅認真的。他把所采集的野生植物先在園里進行種植,仔細觀察,取得可靠資料。因此,這部書具有比較高的學術價值。
救荒本草是哪個朝代的
救荒本草新增的植物,除開封本地的食用植物外,還有接近河南北部,山西南部太行山,嵩山的輝縣,新鄭,中牟,密縣等地的植物。在這些植物中,除米谷,豆類,瓜果,蔬菜等供日常食用的以外,還記載了一些須經過加工處理才能食用的有毒植物,以便荒年時借以充饑。作者對采集的許多植物不但繪了圖,而且描述了形態,生長環境,以及加工處理烹調方法等。
比如其中提到的白屈菜,雖然有毒但是加入凈土后進行烹煮就能直接去除它的毒性,變成可食用的,而這一例子和二十世紀初的俄國植物學家研制的色層吸附分離法幾乎一致,由此可以看出這本書有著極高的學術價值。救荒本草新增的植物,除開封本地的食用植物外,還有接近河南北部,山西南部太行山,嵩山的輝縣,新鄭,中牟,密縣等地的植物。在這些植物中,除米谷,豆類,瓜果,蔬菜等供日常食用的以外,還記載了一些須經過加工處理才能食用的有毒植物,以便荒年時借以充饑。
救荒本草憑借著極高的實用價值和學術價值,很快就流傳到了國外,首先就是日本進行了復刻,在當時的日本受到了極大的重視,出現了大量的手抄本,就連研究它的著作也出現了十五本之多,之后還被英國藥學家翻譯為英語,進行了分析,由于獨特的木刻圖方式,讓其大為稱贊,甚至認為這本書比本草綱目都簡單明了。
大家都知道本草綱目是誰創作的,可見救荒本草的著名程度。也正是因為流傳的廣,因此目前留存的版本很多,光是國內就有十五種左右,但原版本已經消失。
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