一根蟲草大概多少錢?四川燒烤蟲草牦牛刺身，一根蟲草大概多少錢?太卷了!四川燒烤蟲草牦牛刺身?近日,正值新鮮蟲草上市季,阿壩州的伙伴們坐不住了,挖出蟲草直接烤來吃?在一個悠閑的下午配上一杯青稞咖啡,再吃上一口牦牛刺身。
是的,你沒聽錯,就是蟲草,那種被譽為高原上的黃金的珍貴中藥材。我也是第一次聽說有人把蟲草拿來烤著吃,而且還是在四川阿壩州,一個以牦牛肉和青稞酒聞名的地方。有網友看到這一幕后表示,這一串下肚得流多少鼻血啊、這么漂亮的景色,這么好的食材誰能抵擋住誘惑呀、真想去看當地的美景,體會當地的民俗樂趣。
一根蟲草大概多少錢?
冬蟲夏草,又名中國蟲草,俗稱草蟲,是中國民間慣用的一種名貴滋補中藥材,與天然人參,鹿茸并列為三大滋補品。它是由蝙蝠蛾幼蟲在土壤中生長,蠶食野草而成的,因其冬至前后寄生蝙蝠蛾幼蟲體內而得名。冬蟲夏草主要產于中國青海,西藏,四川,云南,貴州等地,其中以青海和西藏的冬蟲夏草品質最佳。
通常來說,一般品質的野生冬蟲夏草價格在每斤幾千元到幾萬元不等,而高品質的野生冬蟲夏草價格則可能超過每斤10萬元。蟲草的價格根據大小,品質,產地等因素而異,一般來說,等級越高,大小越大,品質越好的蟲草價格越高。關于蟲草的真偽鑒別,看顏色,正品蟲草顏色較黃凈,蟲草表面有一層薄薄的泥土,顏色自然。
冬蟲夏草性溫,味甘,歸腎經以及肺經。有補腎益肺,止血化痰的作用。可以治療腰膝酸痛等。還可以治療久咳虛喘、勞嗽痰血等,單獨使用即可見效。小店老板給我們拿出了一盤剛剛挖出來的蟲草,還有一些牦牛肉、羊肉、雞肉等其他的燒烤食材。他說蟲草要先用清水洗干凈,然后用竹簽串起來,每串大概有五六個蟲草。他說蟲草很貴,一斤要幾千塊錢,所以每人只能吃兩串。我看了看那些蟲草,感覺有點惡心,但又很好奇,就決定試試看。
烤蟲草是以蟲草花蕾為原料,搭配秘制調料,烤制而成的一道特色燒烤菜品。蟲草花被譽為中國草上珍珠,具有很高的藥用價值和珍貴度,因此價格不菲,一般人很難買得起。但是,四川燒烤店卻想到了將蟲草花制作成菜品,使更多人有機會品嘗到這種珍貴的藥食同源之物。對于烤蟲草這種菜品,一些人覺得很好奇,而另一些人則表示不愿意嘗試。究竟這道菜品如何味道呢？據店主介紹,烤蟲草的口感鮮美,吃起來有點像雞蛋糕,而且有很高的營養價值,具有滋補身體、增強免疫力的功效。
不過醫學專家也提醒,冬蟲夏草屬于大補的補藥,營養豐富、功效也非常多,過量服用或食用不當,容易導致上火,對產婦的身體健康產生不良影響,不利于機體恢復。
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